पेर फळावरील रोग व कीड


 रोग व कीड :नेक्ट्रिया वंशातील कवकामुळे (बुरशीसारख्या हरितद्रव्यरहित वनस्पतीमुळे) होणारा सालीवरील खैरा रोग आणि व्हेंचुरिया पायरिना कवकामुळे होणारा खपली (खवडा स्कॅब) रोग हे प्रमुखपणे आढळतात. खैरा रोग झालेली मृत झाडे जाळून टाकणे, जिवंत झाडांच्या रोगट फांद्या कापून टाकणे व इतर भागांवर बोर्डो पेस्ट लावणे हे उपाय आहेत. खपली रोगासाठी चुना-गंधक मिश्रण फवारतात. सॅन ओझे या नावाच्या खवले कीटकांवर सफरचंदावरील त्या किडीप्रमाणे उपाययोजना करतात. पानावरील भुंगेरे डीडीटीच्या फवाऱ्याने नाहीसे करता येतात.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

पेर चे प्रकार

Image
 पेर चे  प्रकार :   आशियाबाहेरील देशांत   ‘विल्यम्स ’  (अमेरिकेत  ‘बार्टलेट ’ ) प्रकाराची लागवड सर्वाधिक आहे. कॅनडा व संयुक्त संस्थानांत  ‘ब्यूरे बॉस्क ’ ,  ‘ब्यूरे द अँजौ ’आणि  ‘विटर नेलिस ’यांची लागवड करतात. इंग्लंड व नेदरलंड्समध्ये  ‘कॉन्फरन्स ’आणि इटलीत विल्यम्सशिवाय  ‘क्यूरेटो ’ ,  ‘कोसिया ’इत्यादींवर भर आहे. फ्रान्स इटलीत  ‘पासे क्रासने ’हा प्रकार विशेष लागवडीत आहे. १८४९ मध्ये फ्रान्समध्ये  ‘डॉयने दू कॉमिस ’ह्या अत्युत्तम जातीचे उत्पादन केले गेले. आशियाई देशांत स्थानिक जातींचे प्रकार लावले जातात  परंतु ते इतरांहून कमी प्रतीचे मानले आहेत. पेअरची झाडे साधारणपणे लावल्यापासून सु. चार ते सात वर्षांत फळे धरतात आणि त्यांचा आयुःकाल ५०–७५ वर्षे असतो. काळजीपूर्वक खुडणे , आधार देणे इ. प्रक्रिया केल्यास आकार भरमसाट वाढत नाही. –२९ ° से. ते –३५ ° से. इतक्या कमी तापमानात ती झाडे जगत नाहीत. मध्यम प्रकारच्या उन्हाळ्यात त्यांचे फलोत्पादन चांगले होते. भारतात  ‘यूरोपीय ’  ( पायरस कॉम्यूनिस ) व  ‘पौर्वात्य ’ ...
Read more

पेर फळाचे उपयोग

Image
  उपयोग :  ताजी व पक्क फळे तशीच खातात  त्यांचा रस काढून पेये बनवितात फळे डबाबंद करून विक्रीस ठेवतात. पाश्चात्त्य देशांत फळे सुकवून नंतर स्वयंपाकात वापरतात  तसेच रसापासून मद्ययुक्त पेये बनवितात. फळात साखर बेताची असल्याने मधुमेही लोकांना खाण्यास ती उपयुक्त असतात. फळात प्रथिन कमी असते. रेवाळ मगजाची फळे शिजवून खातात. फळांचे मुरंबे घालतात. फळे स्तंभक (आकुंचन करणारी) , शामक (दाह कमी करणारी) व ज्वरनाशी असतात. युरोपीय जातीच्या काही प्रकारांत पाने खंडित व चित्रित असल्याने शोभेकरिता ते प्रकार बागेत लावतात.
Read more

पेर फळाचा इतिहास

Image
  इतिहास :  इ. स. पू. अनेक वर्षांपासून पेअर लागवडीत असावे , अशी साधार माहिती मिळते. ग्रीक कवी होमर यांनी (इ. स. पू. १००० वर्षांपूर्वी असलेल्या) ॲल्सिनसच्या बागेतील फळांच्या यादीत पेअरचा उल्लेख केला असून त्यांच्या वेळच्या ग्रीकांना त्याची माहीत होती, असे दर्शविले आहे. कलमांनी अभिवृद्धी (लागवड) केलेले काही सुधारित प्रकार ख्रिस्तपूर्व काळात माहिती होते. त्या वेळेपासून युरोपात शेकडो नवीन प्रकार काढले जाऊन त्यांना नावेही दिली गेली आहेत. अमेरिकेत पेअरचा प्रवेश तेथे वसाहतींची स्थापना झाल्यावर ब्रिटिश आणि उ. यूरोपियन लोकांकडून झाला. तत्पूर्वी स्पेनमधील धर्मोपदेशकांनी मेक्सिकोत व कॅलिफोर्नियात पेअरची लागवड सुरू केली होती.
Read more